Profil uživatele
avatar

RadekN

Foodie

Oblíbenost uživatele
  0
Oblíbenost komentářů
0
0
Počet komentářů 3
Ohodnocené restaurace 0
Účast na gastroakcích 4

Ohodnocené restaurace

Počet hodnocených restaurací v ročníku GR2016: 2

Moje komentáře

> 23.01.2017 - Aquarius Restaurant: Mořský vlk marinovaný v...
Mořský vlk marinovaný v bylinkách a citrusech podávaný na ragú z pěti druhů luštěnin Maso bylo měkké, ale šťavnaté s citron. pěnou a čerstvými bylinkami to byla zajímavá chuťová kombinace. Vizuálně bylo ragů osvěžující, sladký zelený hrášek a osolená rajčátka chuť luštěnin velmi oživily. Tradiční Baba s citrón. likérem, pomeranč. pěnou a mátovou lepochou Bylo překvapující, jak lze skutečně tradiční „buchtu“ z kynutého těsta pěnou, ovocným pyré a lepochou povýšit. Určitě vyzkoušíme.
> 23.01.2017 - Aquarius Restaurant: Restaurace je opravdu v...
Restaurace je opravdu v příjemném prostředí, s luxusním vybavením. Moje místo bylo přímo pod reproduktorem, ale hudba nebyla hlasitá a byla nevtíravá. Obsluha byla profesionální, příjemná a usměvavá. Koupili jsme si jen dvouchodové menu, ale pan šéfkuchař nám nabídl jako předkrm tatarský biftek. Protože jsem vegetarián, musel jsem ho odmítnout, ale šéfkuchař mi nabídl vegetariánskou olivovou variantu. Tuto na individuální potřeby zákazníků orientovanou pozornost velmi oceňuji.