Angus pečínka na pohankovém rizotu, chmelový demi-glace, cibulovo-švestkové chutney
Angus pečínka na pohankovém rizotu, chmelový demi-glace, cibulovo-švestkové chutney
Angus sous-vide pečínka na pohankovém rizotu z kořenové zeleniny a smetany, dekorovaný demi-glace z chmelu, cibulovo-švestkovým chutney a pečeným česnekem.