Chrámové Šódžin Rjóri menu

  Myiabi
Pondělí 25. 2. 2019, 18:45h
Miyabi
Navrátilova 10, Praha 1 - Nové Město

 
 
CHRÁMOVÉ PĚTICHODOVÉ ŠÓDŽIN RJÓRI MENU
A SAKE DLE DARJI KAWASUMI

Kreativní variace veganských jídel pro všechny milovníky
dobrého jídla a také dobrého sake. Nechte se překvapit,
budete se cítit jako Leonardo da Vinci v Japonsku!
 

 
 
Menu

1. chod
Umě dochucená vege kombinace z ředkve kabu, tofu, šungiku, kořene gobo,
brambor satsumaimo, řasy funori, daikonu, okurky a šiso listů

2. chod
Sushi mísa s nigiri s avokádem a houbou šítake, gunkan s pyré z brambory nagaimo, hosomaki s natto a šiso tempurou,
ošinkomaki s restovaným lilkem, norimaki s řasou mehijiki a ume pastou, polévka misoširu se sajkjó miso a soudkem satoimo

3. chod
Konjaku sashimi s juzumiso dresinkem, renkon s červenou řepou a gomadofu s wasabi

4. chod
Smažená zeleninová tempura s omáčkou tentsuju

5. chod
Miyabi naši sorbet a dortík hanabiramoči se zeleným čajem tamarjokuča
 
 
 

 
 

CENA ZA CHRÁMOVÉ ŠÓDŽIN RJÓRI MENU

1.590,- Kč vč. DPH
(zahrnuje výše uvedené menu a nápoje)

 
   


   
   
Myiabi - interiér   Myabi - chrámové menu
   
Myabi - chrámové menu   Myabi - chrámové menu
   
Myabi - chrámové menu   Myabi - chrámové menu


 
Polovina z toho, co sníme, udržuje naživu nás, druhá polovina lékaře.
Staroegyptské přísloví
Top
English