Filet z divočáka, klouzky, kaštanový bisque, brambory “dauphinoise”, fondant z bílé čekanky
Filet z divočáka, klouzky, kaštanový bisque, brambory “dauphinoise”, fondant z bílé čekanky
Panenka z divočáka pomalu pečená s bylinkami, silný kaštanový bisque s klouzky, krémové gratinované brambory a čekanka podušená na másle a pomerančové šťávě