Gratinovaná ústřice, fenykl, smetana, koriandr
Gratinovaná ústřice, fenykl, smetana, koriandr
Čerstvé ústřice se po otevření 10 vteřin povaří v bílém víně, pak se zapéká fenyklovým ragú ze smetany, šalotky, parmezánu