Srnčí hřbet obalený v černém prachu ze špeku v ponzu-cassis omáčce, lanýž
Srnčí hřbet obalený v černém prachu ze špeku v ponzu-cassis omáčce, lanýž
Srnčí hřbet obalený v černém prachu ze špeku v ponzu-cassis omáčce, višeň/lišky, šalotka/brusinky, gratinované brambory, lanýž, sorbet, vlašské ořechy