Kód da Vinci s Pavlem Maurerem

Mňam procházka s Pavlem Maurerem
Neděle 20. 1. 2019, 12h
Villa Richter; King Solomon; Aria, Coda


Procházka zimní Prahou za tajemstvím Malé Strany, Starého Města, Karlova mostu s degustací ve vybraných restaurantech. Budete ochutnávat, chodit, aby vám trochu vytrávilo, a po cestě „objevovat“ renesanční pamětihodosti, jež vznikly v době Leonarda da Vinci v našem hlavním městě.
 

Program

Sraz v 11.45 v restauraci Villa Richter - Staré zámecké schody 6,
Praha 1 - Hradčany


Villa Richter - panorama 1. Villa Richter
Stověžatá Praha z ptačí perspektivy
 
  • Welcome drink
  • “Crostini toscani con prosciutto crudo, ricotta e fichi” – Crostini šunka, ricotta a fík
  • “Brasato di cinghiale con vino Chianti” – Pomalu dušená kančí plec na víně Chianti
  • Párování vín
 
     
2. King Solomon
Židovské město - synagoga, mezuza, hřbitov Rabbi Löw
 
  • “Goldene Jojch, kneydlekh, kreplach” – zlatý kuřecí vývar, macesový knedlíček, masový šáteček
  • “Katshke, shmalts leber, tsholnt, kugel” – křupavá kachna, jatýrka na sádle, zauzený šoulet
  • Párování vín a digestiv nakonec
 
 
 
3. Návštěva významných židovských památek s průvodcem
King Solomon
 
 
   
Aria hotel, CODA - restaurace 4. Aria Hotel, CODA Restaurant
Aria - výtvarné a gastronomické umění na dlani
 
  • Dušená telecí líčka, Chianti Classico, bio polentová kaše, parmezánová espuma
  • Skořicová panna cotta, Amaretto, hruška, pistácie, kandovaný pomeranč
  • Párování vín, digestiv a káva nakonec


 

CENA ZA MŇAM PROCHÁZKU "KÓD DA VINCI"

2.490,- Kč vč. DPH
(zahrnuje výše uvedené degustace jídel vč. párování s nápoji, průvodce společnosti MauMau,
návštěva židovských památek, účast Pavla Maurera)
 

   




 
Dobré jídlo je jako dobrý sex – čím více se vám ho dostává, tím více si ho žádáte.
Gael Greenová
Top
English