Profil uživatele
avatar

dancahal

Foodie

Oblíbenost uživatele
  0
Oblíbenost komentářů
1
0
Počet komentářů 4
Ohodnocené restaurace 1
Účast na gastroakcích 4

Ohodnocené restaurace

Počet hodnocených restaurací v ročníku GR2019: 1

Moje oblíbené z Maurerova výběru GRAND RESTAURANT

Moje komentáře

> 18.04.2019 - Jítrava Apartmán hotel: Restauraci jsme si vybrali...
Restauraci jsme si vybrali podle nabídky chodů a také podle zajímavého interiéru. Atmosféra v restauraci byla úžasná, milá obsluha, venkovský a hezky sladěný interiér. Nejlepší z celého menu byly první dva chody - hovězí roastbeef a kozí sýr s žíhanou řepou a fíkovým jamem. Kozí sýr neměl chybu, byl to ten nejlepší kozí sýr, který jsem kdy jedla. Jídlo se rozplývalo na jazyku. Hlavní chod byl velmi hutný. Ovšem perlová cibulka byla výtečná. V případě dezertu bylo jedno jablko bohužel připálené.
> 11.02.2019 - Francouzská restaurace Art Nouveau: Degustační menu v této...
Degustační menu v této restauraci nasadilo laťku proklatě vysoko a otázkou zůstává, jestli ji někdo překoná. Krásné prostředí, milý personál, navíc návštěva šefkuchaře u stolu. Menu nebylo jen tříchodové, ale rovnou pěti chodové. A právě celerové velouté, které bylo navíc, bylo tím nejlepším z celého menu. Nic lepšího jsem v životě nejedla. Bohužel jsem zapomněla, kterým kořením vylepšili aroma pokrmu. Nevzpomene si někdo??? Toto jídlo mě tak oslovilo, že jsem se rozhodla jej sama vyzkoušet.


 
Ze všech vlastností kuchařových je nejdůležitější přesnost.
Anthelme Brillat-Savarin
Top
English