Bellevue

Bellevue
Salónek
Zahrádka
Se psem
TOP100
Farmářské produkty
Smetanovo nábřeží 18
Praha 1 - Staré Město
110 00
12–15, 17.30–23, denně
    222 221 443
Zvláštnost:
Pražská superstar! Místo plné kouzel – nutno okusit. Moderní designové prostory s magickými skleněnými prvky od Ronyho Plesla. Špičková gastronomická tradice – a zároveň progresivní evropské kulinářské trendy. Neopakovatelný výhled na Pražský hrad a Karlův most.

Již není volné místo k rezervaci.

Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Komentáře

Grand Restaurant Festival 2019 (15. 1. 2019 20:37:05)

První den GRF a hned Bellevue, co si více přát. Předkrm zajímavý, počítal jsem s výraznou křenovou omáčkou v kontrapunktu s lehce zauzeným jeseterem. Chuť ani aroma křenu jsem v omáčce nenašel, zato mne nezklamalo výborné párování s vínem (Veltlín z Wachau). Křepelka famózní - šťavnaté trhané maso ze stehýnek smažené v trojobalu a k tomu skvělý křehký váleček z prsíček, nápaditě servírované pyré s kořenové zeleniny - potvrzuje vysokou úroveň této restaurace.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (5. 3. 2018 15:28:14)

Bohužel jsem si letošní zlatý hřeb příliš neužil kvůli nachlazení, ale jinak Bellevue nikdy nezklame...
 

Grand Restaurant Festival 2018 (28. 2. 2018 09:24:13)

Děkujeme za včerejší báječný zážitek po všech stránkách- všechny chody výborné. Vyzdvihla bych zejména -překvapivý konzistencí- vynikající amuse, stejně tak předdezert a skvělé párování s víny. Rádi zase zavítáme.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (28. 2. 2018 08:49:47)

Naprostá spokojenost. Jídlo vynikající, včetně výběru vína. Obsluha profesionální.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (27. 2. 2018 18:07:21)

Prostredi restaurace s vyhledem na Prazsky hrad - nadhera! Obsluha velice profesionalni, menu napadite, chutne a lehke. Bile vino vyborne. Celkove velka spokojenost!
 

Grand Restaurant Festival 2018 (26. 2. 2018 21:53:49)

Prostředí, jídlo, víno i obsluha vynikající. Nemáme co vytknout. Měli jsme možnosti nahlédnout i do kuchyně a klobouk dolu, v jak malém prostoru se vše připravuje. Děkujeme.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (22. 2. 2018 18:42:32)

Výborný amuse - "panák" teplého krému, dobroučká focaccia. Nezklamal ani uzený pstruh s quinou. Kulinářským vrcholem se stal měkkoučký selečí hřbet se šťavnatou a přitom křupavou kůžičkou. Překvapil efektní předdezert a ještě víc ho předčila symfonie chutí dezertu kombinovaného z hrušky, krému posypaného mákem a krekrů z ořechů. Přiobjednali jsme si kávu a k tomu jsme dostali zlatou tečku na čokoládových pralinkách. Vína dobře ladila, obsluha pozorná, výhled fascinující, prostě vše jedna báseň.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (21. 2. 2018 15:09:33)

Ano! Ano! Ano!!! Jestli nějaká další česká restaurace zaslouží ozdobit hvězdou výrobce pneumatik, tak tato.Mimoto je radost pozorovat číšníka Tomáše při práci - je štěstí pro všechny, když člověk dělá, co ho těší. Jo, to selátko bylo skutečně jemňounké a kurčička křupavoulinká...
 

Grand Restaurant Festival 2018 (15. 2. 2018 15:46:01)

Jako vždy pro mě Bellevue v rámci GRF absolutní špička. Největším překvapením byl pro nás dezert, který dle popisu neskýtal nic extra zajímavého, nicméně opak byl pravdou, byla to pomyslná třešnička na dortu. Velmi rádi se sem vracíme i mimo GRF nabídku. Jídlo naprosto famózní, obsluha profesionální, prostředí na jedničku, děkujeme
 

Grand Restaurant Festival 2018 (13. 2. 2018 11:19:00)

GRF 2018 - dokonalá degustace, hlavně chválím bravurní kůrčičku u selečího hřbetu, perfektní ochucení marinovaného pstruha. Obsluha, jídlo a místo = TOP.
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 1
minus 0

Grand Restaurant Festival 2018 (10. 2. 2018 07:55:26)

Hebké svěží burgundské. Křupavá kůžička pstruha, to dělá pan Šáda rád. Quinoa "mokrá", takže docela poživatelná. Zdravé potraviny jsou pro mě třeba foie gras, které jsem dostal s rizotem ochuceným šťávou z červeného zelí jako mezichod. Servis i výhled na Hradčany jedním slovem excelentní.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (30. 1. 2018 16:09:39)

Zatím top zážitek a to po všech stránkách. Krásné prostředí, pohled na Karlův most a Hradčany, k tomu zcela výjimečné jídlo a maximálně empatická a nevtíravá obsluha. Mimořádný byl především předkrm - marinovaný pstruh na quinoi a opravdu nevšední chuťové orgie se dostavily u dezertu. Ale i selečí kotletky - plejáda barev na talíři, jemné maso s konzistencí bifteku a s lahodnou kůrčičkou byl mastrštyk. Bude-li možné, určitě zopakuji.
 

Chuťovka

Connoisseur

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2018 (22. 1. 2018 20:04:59)

Bellevue jsme navštěvovali rádi i mimo festival. Ovšem teď po delší době, žádné nadšení, bohužel. Marinovaný pstruh a quinoa neurazily, ale ani nenadchly. Selečí hřbet byl žvýkačkový. A pohled vzhůru, na silnou vrstvou prachu obalený lustr, vyvolal otázku, jak nyní vypadají prostory, které hostům na očích nejsou. Třeba kuchyně....
 
 
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Zobrazit starší


 
Střez se dobrého kuchaře a mladé ženy!
Francouzské přísloví
Top
English