• O festivalu
  • O festivalu
  • Historie
  • Jak objednat
  • Obchodní podmínky
  • Pravidla registrace
  • Souhlas se zpracováním osobních údajů
  • Zásady zpracování osobních údajů
  • Média
  • Kontakty
  • Pomáháte s námi
• Vybrat
  degustaci
  • Podle restaurace
  • Podle jídla
  • Podle volného místa
  • Podle šéfkuchaře
  • Obsazenost
  • Fotogalerie jídel
  • Festivalové recepty
• Mňam Zážitky
  • Mňam Speciál
  • Mňam Extra
  • Mňam Balíčky
• Nejčastější dotazy
• Galerie
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
• Nejezte blbě!
  • Nejezte blbě!
  • Taste Waste
  • Nápady
  • Rozhovory
• Hodnocení
  • Jak hodnotit
  • Zásady hodnocení
  • Stát se hodnotitelem
  • Žebříčky hodnotitelů
  • Staňte se Food Guru!
• Partneři
• De'Longhi soutěž
• Pomáháme
  • Poslední večeře
  • Osobnosti
  • Unicef
  • Spočítejte si svou vodu

Francouzská restaurace Art Nouveau

náměstí Republiky 5
Praha 1 - Staré Město
110 00

12–23, denně

    222 002 784

22. v TOP 100 GR 2019

Zvláštnost:

Vítejte v secesi! Nad hlavami se vznášejí dvě řady mohutných lustrů. Nábytek je většinou původní, stejně jako obložení stěn či přepážky kójí s čalouněnými sedáky. Originální přístup ke gastronomii je spolu se smyslem pro harmonii zárukou nevšedního kulinárního zážitku.

Již není volné místo k rezervaci.

  Přidat do oblíbených

Sdílejte

Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

|< << < 1 - 2 - 3 > >> >|

Komentáře

PetraVod

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (15. 4. 2019 16:26:08)

Krásné prostředí, do této restaurace jsem se chystala již delší dobu. Prostředí je skutečně bezchybné, rovněž jídlo je dobré, ale obsluha je velmi špatná. Jsem ráda, že návštěva proběhla v rámci festivalu, neboť při běžných cenách bych u té obsluhy měla zásadní problémy..

 

Jana

Gourmet

Odpovědět (0)

1

0

Grand Restaurant Festival 2019 (6. 3. 2019 20:30:30)

Krásné prostředí, výborné jídlo, ale vše zkazila liknavá a nepříjemná obsluha. Škoda. loni byla tato restaurace pro nás TOP 1, letos zklamání.

 

spageta

Foodie

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (4. 3. 2019 10:05:24)

Výborné jídlo v krásném prostředí. Obsluha pružná, ale nedozvěděli jsme se ani o trochu více než bylo napsáno na jídelním lístku.

 

dusty1954

Foodie

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (3. 3. 2019 18:46:04)

Byli jsme velmi spokojeni jak s menu, tak s vlny. Číšník Miroslav- k nezaplacení.

 

jam1982

Food Lover

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (2. 3. 2019 11:44:00)

Naprostá spokojenost. Interiér velkolepý, menu předčilo naše očekávání. Víno slušné.

 

Liz

Foodie

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (2. 3. 2019 11:08:24)

pošírovaná ústřice, celerové velouté.

 

Liz

Foodie

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (2. 3. 2019 11:07:30)

naprosto skvělý steak z loupané plece, pyré z topinambur

 

Liz

Foodie

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (2. 3. 2019 11:06:32)

párování vín :-)

 

Liz

Foodie

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (2. 3. 2019 11:05:56)

pošírované rajče v olivovém oleji, vyšlehaná riccota s parmezánem

 

Liz

Foodie

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (2. 3. 2019 11:03:08)

28.2.jako obvykle skvělý gastronomický zážitek. úvodem domácí pečivo s máslem a vulkanickou solí, konfitované rajče jako milá pozornost. Pošírovaná ústřice v proseccu báječná, celerové velouté s roqueforem skvělé, steak dokonalý. Pyré z topinambur úžasný nápad. Palačinka s pomerančovou zavařeninou, v nádherné symbioze s Grand Marnier. Vína výborná. Jako vždy perfektní šéfkuchař a skvělá obsluha.

 

Vidhu

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (1. 3. 2019 21:11:06)

Pro mě absolutně nezapomenutelný gastronomický zážitek. Jídla luxusně servírovaná a chutě nezapomenutelné. Dezert menu trošku kazil, ale o to lepší byly ostatní chody. Hlavní chod, ale hlavně celerové velouté absolutně top co jsem kdy jedla. Takže velké díky všem, kteří se na přípravě podíleli, včetně milé obsluze i živé hudbě, která navodila příjemnou atmosféru.

 

doktor Jirka

Gourmet

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (28. 2. 2019 23:30:51)

Ústřice byla úžasná, stejně jako velouté. Hlavní jidlo nemělo chybu a kombinace loupané plece a topinambury byla provedena na jedničku. Trochu slabší byla palačinka, kde Grand Marnier byl sotva cítit a v porovnání s předchozími chuťovými symfoniemi byla spíš slabší. Víno nehodnotím, chápu, že vejít se do festivalové ceny není jednoduché. Prostředí super, obsluha by zasloužila trochu upgrae.

 

mar

Foodie

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (28. 2. 2019 20:56:16)

Připojuji se k pozitivním komentářům. Jídlo vynikající, celerové velouté skutečně TOP, ale i ostatní chody byly skvělé. Děkujeme i příjemné obsluze :)

 

Maxim

Gourmet

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (26. 2. 2019 09:41:21)

Vynikající prostředí umocněné absolutně profesionální a sympatickou obsluhou. Vlastní menu bylo pastvou pro oči i jazyk, všechny chody byly výborné. Vinné párování také skvělé, letošní nejlepší večeře v rámci GRF.

 

Vidlička

Food Lover

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (24. 2. 2019 23:04:35)

Třešnička na dortu GRF, prostor + piano live + příjemný číšník v okamžiku, kdy ho potřebujete = dokonalá atmosféra.. celerové velouté vstoupí do dějin festivalu..

 

volpix

Foodie

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (24. 2. 2019 22:40:09)

Druhá návštěva a podruhé vysoké skóre. Děkujeme za přijemnou atmosféru, ochotný personál a především za kulinářský zážitek.

 

josef888

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (21. 2. 2019 19:33:00)

Opravdu dokonalé, nic se nedá vytknout. Nádherné, nenapodobitelné prostředí, dokonalá obsluha, skvěle sestavené a připravené menu. Způsob prezentace jídel i vín významně umocní celý výjimečný zážitek. Určitě lze doporučit i těm nejnáročnějsím a "nejrozmazlenějším" hostům.

 

GRA

Foodie

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (21. 2. 2019 13:01:43)

Festivalové menu nám velmi chutnalo a ocenili jsme zvolené kombinace jednotlivých surovin, zejména sladkého topinamburu v kombinaci se steakem. Obsluha byla velice milá, a to jak sommeliér, který nám podal poučný, a zároveň zábavný výklad o každém ze servírovaných vín, tak milý číšník a servírka. Večeře splnila naše očekávání, a pokud budeme mít příležitost, rádi si tento zážitek zopakujeme!

 

mapik

Foodie

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (19. 2. 2019 10:26:38)

Jídlo vynikající, prostředí nádherné, umocněné nevtíravou klavírní hudbou, personál milý a profesionální, bohužel až na číšníka, který nám servíroval pokrmy a který byl jediným minusem celého večera. Dotyčný pán (mohutnější, nakrátko ostříhaný) talíře "házel" na stůl jako v hospodě čtvrté cenové a názvy pokrmů jen otráveně oddrmolil. Při pokusu objednat si kávu k dezertu jsme nebyli schopni upoutat jeho pozornost. V restauraci této úrovně nepřijatelné. Škoda, jinak by to byl perfektní zážitek.

 

dankovatereza

Foodie

Odpovědět (0)

1

0

Grand Restaurant Festival 2019 (18. 2. 2019 19:35:33)

Moc dobré jídlo a perfektně zvolené menu bohužel zkazila obsluha. Vrchní (nejspíše someliér), který nás obsluhoval byl arogantní až drzý. Poté, co jsem ho přeslechla usoudil, že jsem nerozumněla jeho rádoby odborné mluvě a řekl mi: “No, jak bych to řekl lidově....” Takové chování mi přijde v luxusní restauraci nepřípustné a více tuto restauraci nenavštívime. Zbylý personál hodnotím pozitivně.

 

 

|< << < 1 - 2 - 3 > >> >|

Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Zobrazit starší

Bečvář Patrik

Patrik Bečvář, člen Národního týmu kuchařů a cukrářů České republiky, jehož tým v dubnu letošního roku zvítězil v nejprestižnější soutěži v Singapuru a vybojoval tak sošku lva, což je národní symbol Singapuru.

Mezi jeho další úspěchy patří také například titul Kuchař roku České republiky v roce  2013/2014.

 

Připravoval také menu pro významné osobnosti, mezi nimiž byli např. prezidenti USA George Bush a Barack Obama. 

 

 

Jeho krédo:

Moje filozofie je taková, že bychom se měli chovat šetrně k přírodě a k surovinám, které používáme v kuchyni, abychom se vyhnuli zbytečnému plýtvání s potravinami, které by ještě̌ bylo možné zpracovat.