Patrik Bečvář, člen Národního týmu kuchařů a cukrářů České republiky, jehož tým v dubnu letošního roku zvítězil v nejprestižnější soutěži v Singapuru a vybojoval tak sošku lva, což je národní symbol Singapuru.
Mezi jeho další úspěchy patří také například titul Kuchař roku České republiky v roce 2013/2014.
Připravoval také menu pro významné osobnosti, mezi nimiž byli např. prezidenti USA George Bush a Barack Obama.
Jeho krédo:
Moje filozofie je taková, že bychom se měli chovat šetrně k přírodě a k surovinám, které používáme v kuchyni, abychom se vyhnuli zbytečnému plýtvání s potravinami, které by ještě̌ bylo možné zpracovat.
Něco navíc/info:
• Amuse-bouche: Konfitované rajče v olivovém oleji, vyšlehaná riccota s parmezánem
• Mezichod: Celerové velouté s roquefortem, šalvějí a krutony z italského chleba (podáváme u 3chodového menu)
• Live piano každý večer od 19-23 hod
• Tipovací soutěž o ceny pro hosty GRF v naší restauraci:
1. místo: Moser chefs menu pro dvě osoby + 2 vstupenky na koncert v Obecním domě
2. místo: Tématický brunch pro dvě osoby + 2 vstupenky na koncert v Obecním domě
3. místo: Polední menu + 2 vstupenky na koncert v Obecním domě
Restaurace nabízí také Mňam Zážitky
Přečtěte si Pravidla registrace.
josef888
Grand Restaurant Festival 2019 (21. 2. 2019 19:33:00)
GRA
Foodie
Grand Restaurant Festival 2019 (21. 2. 2019 13:01:43)
mapik
Foodie
Grand Restaurant Festival 2019 (19. 2. 2019 10:26:38)
dankovatereza
Foodie
Grand Restaurant Festival 2019 (18. 2. 2019 19:35:33)
ZuzankaH
Foodie
Grand Restaurant Festival 2019 (18. 2. 2019 13:43:11)
Denissa
Grand Restaurant Festival 2019 (18. 2. 2019 12:54:14)
Martin
Gourmet
Grand Restaurant Festival 2019 (18. 2. 2019 09:55:56)
fooddanny
Food Lover
Grand Restaurant Festival 2019 (16. 2. 2019 10:47:33)
Menelaos
Gourmet
Grand Restaurant Festival 2019 (13. 2. 2019 16:19:00)
strýci
Gourmet
Grand Restaurant Festival 2019 (13. 2. 2019 14:32:51)
prof.Ikebarra
Foodie
Grand Restaurant Festival 2019 (12. 2. 2019 14:34:59)
klajin
Grand Restaurant Festival 2019 (11. 2. 2019 12:29:57)
dancahal
Foodie
Grand Restaurant Festival 2019 (11. 2. 2019 10:58:18)
Mirek7
Food Guru
4
Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (12. 2. 2019 10:23:01)
petacm
Foodie
Grand Restaurant Festival 2019 (11. 2. 2019 10:49:06)
Michaela V.
Foodie
Grand Restaurant Festival 2019 (11. 2. 2019 08:39:12)
Petr Zacharda
Foodie
Grand Restaurant Festival 2019 (10. 2. 2019 21:56:13)
Alfondra
Food Lover
Grand Restaurant Festival 2019 (9. 2. 2019 16:55:59)
papirka
Grand Restaurant Festival 2019 (8. 2. 2019 10:06:59)
martinka.cz
Gourmet
Grand Restaurant Festival 2019 (7. 2. 2019 11:07:52)
Chuťovka
Connoisseur
Grand Restaurant Festival 2019 (4. 2. 2019 20:00:36)
Přečtěte si Pravidla registrace.
Zobrazit starší