• O festivalu
  • O festivalu
  • Historie
  • Jak objednat
  • Obchodní podmínky
  • Pravidla registrace
  • Souhlas se zpracováním osobních údajů
  • Zásady zpracování osobních údajů
  • Média
  • Kontakty
  • Pomáháte s námi
• Vybrat
  degustaci
  • Podle restaurace
  • Podle jídla
  • Podle volného místa
  • Podle šéfkuchaře
  • Obsazenost
  • Fotogalerie jídel
  • Festivalové recepty
• Mňam Zážitky
  • Mňam Speciál
  • Mňam Extra
  • Mňam Balíčky
• Nejčastější dotazy
• Galerie
  • 2019
  • 2018
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
• Nejezte blbě!
  • Nejezte blbě!
  • Taste Waste
  • Nápady
  • Rozhovory
• Hodnocení
  • Jak hodnotit
  • Zásady hodnocení
  • Stát se hodnotitelem
  • Žebříčky hodnotitelů
  • Staňte se Food Guru!
• Partneři
• De'Longhi soutěž
• Pomáháme
  • Poslední večeře
  • Osobnosti
  • Unicef
  • Spočítejte si svou vodu

Francouzská restaurace Art Nouveau

náměstí Republiky 5
Praha 1 - Staré Město
110 00

12–23, denně

    222 002 784

22. v TOP 100 GR 2019

Zvláštnost:

Vítejte v secesi! Nad hlavami se vznášejí dvě řady mohutných lustrů. Nábytek je většinou původní, stejně jako obložení stěn či přepážky kójí s čalouněnými sedáky. Originální přístup ke gastronomii je spolu se smyslem pro harmonii zárukou nevšedního kulinárního zážitku.

Počet osob:

Datum:

Čas:

---

  Přidat do oblíbených

Sdílejte

Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

|< << < 1 - 2 - 3 > >> >|

Komentáře

mapik

Foodie

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (19. 2. 2019 10:26:38)

Jídlo vynikající, prostředí nádherné, umocněné nevtíravou klavírní hudbou, personál milý a profesionální, bohužel až na číšníka, který nám servíroval pokrmy a který byl jediným minusem celého večera. Dotyčný pán (mohutnější, nakrátko ostříhaný) talíře "házel" na stůl jako v hospodě čtvrté cenové a názvy pokrmů jen otráveně oddrmolil. Při pokusu objednat si kávu k dezertu jsme nebyli schopni upoutat jeho pozornost. V restauraci této úrovně nepřijatelné. Škoda, jinak by to byl perfektní zážitek.

 

dankovatereza

Foodie

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (18. 2. 2019 19:35:33)

Moc dobré jídlo a perfektně zvolené menu bohužel zkazila obsluha. Vrchní (nejspíše someliér), který nás obsluhoval byl arogantní až drzý. Poté, co jsem ho přeslechla usoudil, že jsem nerozumněla jeho rádoby odborné mluvě a řekl mi: “No, jak bych to řekl lidově....” Takové chování mi přijde v luxusní restauraci nepřípustné a více tuto restauraci nenavštívime. Zbylý personál hodnotím pozitivně.

 

ZuzankaH

Foodie

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (18. 2. 2019 13:43:11)

Byli jsme na 5chodovém menu, které chutnalo naprosto skvěle. Obsluha milá, pokrmy nám detailně odprezentovala (včetně již v jiném komentáři zmiňované servírky, která jen šeptala), prostředí krásné. Rádi si tento výjimečný zážitek zopakujeme. Neměli jsme co vytknout.

 

Denissa

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (18. 2. 2019 12:54:14)

Vynikající volba degustačního menu. Jídlo bylo skvělé, nelze nic vytknout, úžasná klavírní hudba. Dojem ze zážitku kazí obsluha, což je velká škoda... Lehce arogantní sommeliér, který nalil nápoj mému manželovi jako prvnímu. Příjemná ženská obsluha, která bohužel ztratila hlas, tudíž prezentaci menu šeptala. Vulgární výrazy, které byly slyšet z ofisu od zaměstnanců. Kuchařské umění je však v této restauraci jedinečné.

 

Martin

Gourmet

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (18. 2. 2019 09:55:56)

Jako vždy skvělý zážitek v této restauraci v rámci GRF. 5chodové menu bylo úžasné. Nejvíce nám chutnal mezichod celerové velouté, dále hlavní chod steak z vyzrálé plece a také dezert palačinka. Obsluha byla pozorná a milá. Snad jen, než k nám poprvé po příchodu přišla, chvíli trvalo. Jídla byla velmi dobře odprezentována stejně tak párovaná vína, která byla skvěle zvolená. Příjemná byla i zvýhodněná nabídka nápojů v rámci GRF. Prostředí restaurace samozřejmě krásné. Rádi přijdeme znovu.

 

fooddanny

Food Lover

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (16. 2. 2019 10:47:33)

Skvělé a vyladěné menu s úžasným výběrem vína. Vše se k sobě velmi dobře hodilo a každý chod byl přitom chuťově výjimečný. Obsluha byla příjemná a mile neformální a každé víno i každý chod náležitě představila. Celkovou atmosféru a pohodu dotvářela živá hudba na klavír.

 

Menelaos

Gourmet

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (13. 2. 2019 16:19:00)

V rámci GRF jsem tady prožil opět TOP zážitek a z vyladěného menu jasně vyčnívalo excelentní celerové velouté a výtečný výběr vín.

 

strýci

Gourmet

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (13. 2. 2019 14:32:51)

GRF pojímáme zejména jako objevování nových kuchyní, ale "fancouzská" je pro nás sázka na jistotu. Z vyváženého 5chodového menu nás upoutalo zejména celerové velouté. Jen servis a obsluha zdá se poněkud zaostávají za tradicí a pověstí restaurace.

 

prof.Ikebarra

Foodie

Odpovědět (0)

1

0

Grand Restaurant Festival 2019 (12. 2. 2019 14:34:59)

Restauraci jsme navštívili v rámci akce Mňam Speciál „Etika a Etiketa“, podávané menu se drželo tématu Chuť da Vinci. Krásné secesní prostory, neuvěřitelně milá a pozorná obsluha, osobně přítomný šéfkuchař Patrik Bečvář podávající výklad ke každému jídlu. Someliér pečlivě vybral a odprezentoval vína. Menu bylo rovnou pětichodové (vč.amuse bouche). Celé degustační menu bylo výborně vybrané a sladěné. Chuťě vynikající. Doporučujeme.

 

klajin

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (11. 2. 2019 12:29:57)

Degustační menu je vynikající, dokonalé celerové velouté. Nádherné prostory, živá hudba, skvělé všechny chody. Škoda jen, že celkový dojem pokazila obsluha, která poněkud vázla - k předkrmu jsme nedostali párované víno (museli jsme si u o něj říct) na třetí chod jsme čekali 45 minut.

 

dancahal

Foodie

Odpovědět (1)

1

0

Grand Restaurant Festival 2019 (11. 2. 2019 10:58:18)

Degustační menu v této restauraci nasadilo laťku proklatě vysoko a otázkou zůstává, jestli ji někdo překoná. Krásné prostředí, milý personál, navíc návštěva šefkuchaře u stolu. Menu nebylo jen tříchodové, ale rovnou pěti chodové. A právě celerové velouté, které bylo navíc, bylo tím nejlepším z celého menu. Nic lepšího jsem v životě nejedla. Bohužel jsem zapomněla, kterým kořením vylepšili aroma pokrmu. Nevzpomene si někdo??? Toto jídlo mě tak oslovilo, že jsem se rozhodla jej sama vyzkoušet.

 

Mirek7

Food Guru

  4

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (12. 2. 2019 10:23:01)

Také jsme byli celým menu absolutně nadšeni, a také nám z toho absolutoria přesto vyčuhovalo právě celerové velouté: s roquefortem, šalvějí a krutony z italského chleba.

 

petacm

Foodie

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (11. 2. 2019 10:49:06)

Degustaci jsme navštívili s manželem po té, co jsme dostali nadšenou reakci od mámy s jejími kamarádkami. Všichni jsme byli naprosto unešení jak krásnými prostory, tak celkovou degustací. Nejsme zrovna milovníci vína, ale bylo výborné. Z jídel nás nadchla zejména polévka, která vypadá velmi jednoduše, ale byla chuťově úžasná. Určitě restauraci navštívíme znovu.

 

Michaela V.

Foodie

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (11. 2. 2019 08:39:12)

restauraci jsme navštívili s přáteli v pátek večer, krásný zážitek byl podkreslen i živou hudbou. Jídlo výborné, polévka úžasná, párování vín na jedničku. Tak nashledanou příští rok!

 

Petr Zacharda

Foodie

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (10. 2. 2019 21:56:13)

Příjemný večer v krásném prostředí. Menu o 5 chodech doplněno vhodně spárovanými víny. Jídlo výborné, snad jen palačinka na závěr byla o něco slabší než předchozí čtveřice jídel. Celkový dojem z večera skvělý. Děkujeme

 

Alfondra

Food Lover

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (9. 2. 2019 16:55:59)

Návštěva Francouzské restaurace v rámci GRF byla opravdovým zážitkem. O jejich celerovém velouté se mi snag i zdálo :-) Siejně tak výborný steak a topinamburové pyré. Milá obsluha dokreslila krásně strávený večer. Byla to naše druhá zkušenost s GRF a určitě ne poslední. A Francouzská restaurace v Obecním domě nasadila vysokou laťku.

 

papirka

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (8. 2. 2019 10:06:59)

Krásný večer s výborným jídlem, vínem a milou obsluhou! Děkujeme

 

martinka.cz

Gourmet

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (7. 2. 2019 11:07:52)

Výborné jídlo, moc milá obsluha a pan Emil Boček u vedlejšího stolu. Byl to moc milý zážitek.

 

Chuťovka

Connoisseur

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (4. 2. 2019 20:00:36)

Jídlo i víno výborné. Nádherný hudební doprovod. Prostředí svým stylem vyhlášené. Jen ta obsluha sice kroužila, kroužila, ale náš stůl nějak neviděla a to až tak, že bylo třeba se připomenout. Škoda, to by se v žádné restauraci stát nemělo.

 

Martin a Lenka

Foodie

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (3. 2. 2019 20:19:20)

I letos skvělý kulinářský zážitek, navíc v nádherném prostředí. Celerové velouté s rokfórem výtečné. Ústřice - chuťová lahůdka. Steak měkoučký s výbornou přílohou. Navíc obě párovaná vína velmi dobře doplňovala ochutnávku. Doporučujeme.

 

fajmice@atlas.cz

Foodie

Odpovědět (0)

0

0

Grand Restaurant Festival 2019 (2. 2. 2019 16:54:28)

Z letos navštívených restaurací jednoznačně top - prostředím, jídlem i obsluhou.

 

 

|< << < 1 - 2 - 3 > >> >|

Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Zobrazit starší

Bečvář Patrik

Patrik Bečvář, člen Národního týmu kuchařů a cukrářů České republiky, jehož tým v dubnu letošního roku zvítězil v nejprestižnější soutěži v Singapuru a vybojoval tak sošku lva, což je národní symbol Singapuru.

Mezi jeho další úspěchy patří také například titul Kuchař roku České republiky v roce  2013/2014.

 

Připravoval také menu pro významné osobnosti, mezi nimiž byli např. prezidenti USA George Bush a Barack Obama. 

 

 

Jeho krédo:

Moje filozofie je taková, že bychom se měli chovat šetrně k přírodě a k surovinám, které používáme v kuchyni, abychom se vyhnuli zbytečnému plýtvání s potravinami, které by ještě̌ bylo možné zpracovat.