Pot-au-feu

Pot-au-feu
Salónek
Zahrádka
Bezbariérová
TOP100
Farmářské produkty
Rybná 13
Praha 1 - Staré Město
110 00
11–15, 18–22, út–pá, 18–23, so
    739 654 884
Zvláštnost:
Tady mají velkou slabost pro Francii. Dokonce si sami (chef s manželkou) vozí některé ingredience na základě osobního výběru. Prostorově nevelký podnik nabízí velké zážitky. Chcete, aby vás políbila vrcholná gastronomie? Tady to je možné!
Počet osob:
 Vybrat
Datum:
Čas:
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Komentáře

Grand Restaurant Festival 2018 (18. 3. 2018 00:00:07)

Budiž mi odpuštěno, ale pro mě to byla "Nuda v Pot-au-feu". Terinka z mangalice mi nepřišla příliš vychucená a nelíbila se mi ani její prezentace na talíři. Vadila mi posloupnost amuse-bouche v podobě zeleninového cappucina na batátový krém, místo dvou chuťových zážitků jakoby byl jeden. Celou degustaci zachránila hovězí líčka s hráškovým pyré, tam už i prezentací, i chutí. Vína chuťově zajímavá. Nicméně celkový dojem nejslabší z letos navštívených degustací.
 

BEC

Gourmet

plus 1
minus 0

Grand Restaurant Festival 2018 (5. 3. 2018 08:40:39)

Pot-au-feu, nováček na našem seznamu, u kterého jsme nepochopili jak tuto restauraci uchopit. Servírovaná vína byla vynikající, u jídel nám lehce chybělo dochucení, zvláště solí se šetřilo, ale to se dá doladit u stolu. Kvalita jídla byla jinak na úrovni, ale chybělo nám zde něco, co by nás přimělo k další návštěvě.
 

BEC

Gourmet

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2018 (5. 3. 2018 08:37:04)

Vždy hodnotím až s odstupem času, po absolvování všech degustací. Vzhledem k tomu, že během roku navštěvujeme tento typ restaurací běžně, tak je to pro nás spíše otestování konkurence oproti našim současným oblíbeným restauracím. Z našeho pohledu GRF ztrácí ze svého původního konceptu, což mu ubírá na atraktivitě. Objevuje se zde řada „běžný“ restauracích, ve kterých se za 600,- Kč najíte i mimo festival. O příštím ročníku máme své pochybnosti. Letos 4 restaurace v rámci GRF.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (23. 2. 2018 23:05:53)

Bohužel celková nespokojenost s degustačním menu a zejména jeho podáním. Amuse bouche v espreso kávovém hrnečku je poněkud trapné, krém by měl i pro degustační účely mít trochu větší objem. Velký problém byl s podáváním vína číšnicí, která oba degustační druhy vína podávala z napůl vypitých lahví. Bílé víno nalila do půl dcl a po chvíli láhev ostentativně odnesla – poté ji znovu přinesla a zeptala se jestli nám může dolít. Nešlo o celou sklenici, proto mě šokovalo, že účtovala dvě. No comment!
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (23. 2. 2018 23:28:18)

A něco podobného s červeným vínem, také nám bylo účtováno, a navíc bylo studené z ledničky.. otřesné.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (22. 2. 2018 10:49:50)

Menu bylo zajímavé, leč ne úplně ohromující. Zajímavostí byl amuse bouche - ve formě Krkonošského kysela (ve francouzské restauraci.. ok) servírovaný v espresso hrnečku s mocca lžičkou. #whynot , ale nejedlo se to úplně lehce. U hlavního chodu bych uvítal trošku více přílohy, takto byla ja jednu vidličku max. Jinak milé, chutné.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (22. 2. 2018 09:19:00)

V restauraci celková spokojenost. Předkrm mi nechutnal, naprostá špička byl krém z batátů a závěrečný dezert, který jsme si nenechali ujít. Párování s víny super. Obsluha byla pozorná. Navštívili jsme celkem tři restaurace, tato zůstala na druhém místě. Za nás vyhrála Bianco e Nero.
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 1
minus 0

Grand Restaurant Festival 2018 (17. 2. 2018 11:44:27)

Trapný byl začátek, kdy po mém usazení ke stolu nastala pauza 8 minut, než si v tak malé restauraci někdo uvědomil, že nemám na stole ani vodu, prostě nedošlo ke kontaktu s obsluhou, ač hosté u okolích stolů, kteří přišli později, byli obletováni. Číšnice fajn, jen nechápe, že si host GRF může vybrat i pivo místo vína, takže 2 malá piva přistála na účtu, hmm.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (23. 2. 2018 23:24:44)

Nám účtovali zase objem vína, které jsme nevypili, vím asi, o jakou číšnici jde... je potřeba si stěžovat, to je okrádání... bohužel víc než trapné!
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 2
minus 0

Grand Restaurant Festival 2018 (17. 2. 2018 11:43:51)

Jídlo báječné, "přesně podle zadání GRF :-)))" Prase a kráva, to jsou konečně superpotraviny!! Díky pane Kracíku, že jste se nenechal zadáním zmást. Terinka z mangalice (to je prase, které vypadá jako ovce) chutnala jako božská tlačenka. Hovězí líčka v houbové omáčce - zde se opět potvrdila známá věc, že kuchař zde houbové omáčky umí nekonečně skvěle dochutit.
 

Mirek7

Food Guru

  4

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (18. 2. 2018 14:24:08)

Souhlas - prase a kráva jsou pro mě také superpotraviny!
 

Pavel Heřmánek

Connoisseur

  1

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (10. 3. 2018 20:54:04)

Mňam. Děláte mi chutě Boddie :-).
 

Alex

Gourmet

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (26. 6. 2018 20:45:52)

Jo to jo ale jinak to byla trochu nuda. Ale třeba jsem jen neměl svůj den.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (15. 2. 2018 21:07:58)

Naprostá spokojenost! Velice útulné prostředí s naprosto bezprostřední a milou obsluhou. Menu je velmi vyvážené a nabízená vína s ním příjemně ladí. Milé překvapení, nemáme nic, co bychom mohli vytknout.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (4. 2. 2018 16:57:33)

Restaurace mě překvapila, že byla celkem malá, ale útulná. Obsluha usměvavá a příjemná. Jídla mi chutnala, třeba terinka z mangalice byla výborná, trochu mi připomínala sulc nebo tlačenku a to miluju.
 

ngx

Gourmet

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (30. 1. 2018 13:21:25)

Návštěva v rámci GRF. Bez chybičky, obsluha svižná, pohotová, usměvavá, jídlo vynikající, prostory velmi příjemné. Absolutně bez připomínky, děkujeme!
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (27. 1. 2018 20:07:49)

Do restaurace jsme přišli ve večerních hodinách, bylo zcela narváno, říkali jsme si, že možná budeme trochu čekat, ani náhodou. Příjemná svižná usměvavá obsluha. Každý chod byl skvěle dochucen, jehněčí bylo křehoučké a neuvěřitelně šťavnaté. Ke každému chodu jsme dostali sklenku Francouzského vína, které ještě více podtrhlo skvělou chuť každého chodu. Celý večer jsme si náramně užili a toaleta z budoucnosti s nekonečno možnostmi nás velice pobavila. Děkujeme :)
 
 
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Zobrazit starší


 
Dobré jídlo je jako dobrý sex – čím více se vám ho dostává, tím více si ho žádáte.
Gael Greenová
Top
English